Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de molho bechamel
• 2 colheres (sopa) de ricota defumada apimentada
• 2 colheres (sopa) de queijo provolone ralado
• 2 colheres (sopa) de mussarela de búfala picada
• 2 colheres (sopa) de queijo gorgonzola picado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 100 g de tomate seco picado
• 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas

Modo de Preparar:

• Leve ao fogo o molho e os queijos, exceto o parmesão.
• Misture bem e junte metade do parmesão.
• Mexa até que se derreta.
• Acrescente o tomate e refogue por mais 2 minutos.
• Numa travessa, coloque o bacalhau e despeje o molho sobre o peixe.
• Polvilhe com o queijo parmesão reservado e leve para gratinar no forno em temperatura alta por 5 minutos.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br