Ingredientes:

• 1 kg batata baroa
• 200 g de linguiça fina defumada
• 100 g bacon picado
• 200 g de queijo cottage
• 3 folhas de couve-manteiga picada
• Salsa e azeite a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas com sal a gosto.
• Depois de cozido bater no liquidificador.
• Refogue a linguiça e o bacon, acrescente o restante dos ingredientes.
• Em seguida, acrescente 1 copo de água.
• Mexa até ferver.
• A couve deve ser colocada depois de pronto na hora de servir.

Fonte: http://www.hortifruti.com.br