Ingredientes:

• 4 batatas médias
• 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 4 colheres (sopa) de sal grosso
• 2 colheres (sopa) de alho em pó
• 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
• 2 colheres (sopa) de ervas finas (opcional)

Modo de Preparar:

• Preaqueça uma churrasqueira ou grelha.
• Corte 4 folhas de papel-alumínio num tamanho que dê para embrulhar cada batata.
• Espalhe manteiga em cada folha e salpique sal, alho em pó, pimenta e ervas.
• Embrulhe as batatas no papel-alumínio e fure-as com um garfo por fora do papel em vários lugares.
• Asse por 1 hora ou até ficarem macias, virando de lado frequentemente.
• Sirva com a cobertura de sua preferência.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Allrecipes fotos)