Ingredientes:

• 3 ovos
• ½ xícara [chá] de óleo vegetal
• 4 xícaras [chá] cheias de farinha de trigo
• 2 xícaras [chá] de leite
• 1 colher [chá] de fermento em pó
• 1 abobrinha

Modo de Preparar:

Recheio:

• Refogue a abobrinha em cubos e amasse com um garfo.

Massa:

• Bata os ovos, o óleo, a farinha e o leite no liquidificador.
• Acrescente o fermento e misture bem sem bater.
• Unte a assadeira com manteiga e polvilhe com farinha.
• Em seguida, adicione parte da mistura, coloque sobre ela o recheio e complete com o restante da massa.
• Leve ao forno até cozer a massa.

Fonte: Carolina Araújo – http://papodenutricionista.com.br (foto: Papo de Nutricionista)