Ingredientes:

• 1 copo de leite desnatado,
• 1 colher [sopa] de margarina light,
• 1 colher [sopa] de cebola picada,
• 1 ovo
• Sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

Modo de Preparar:

• No liquidificador bata o leite, o ovo, a farinha e o sal.
• Em uma panela refogue a cebola, junte os demais ingredientes.
• Siga mexendo delicadamente até ferver e formar um creme homogêneo.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com (foto: Cultura Mix)