Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de arroz cru
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 2 xícaras (chá) de espumante seco
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 2 xícaras (chá) de bananas chips
• Salsa picada a gosto
• 2 alhos picados
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela coloque o óleo e leve ao fogo.
• Acrescente a alho e deixe dourar, acrescente o arroz, misture bem e tempere com o sal.
• Acrescente a água, o espumante e deixe cozinhar até secar a água.
• Em um refratário coloque o arroz, acrescente as nozes, as bananas chips e misture delicadamente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com