Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de trigo grosso
• 1 xícara (chá) de lentilha seca
• 1 xícara (chá) de azeite
• 2 cebolas grandes
• 1 l de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparar:

• Cozinhe a lentilha na água.
• Quando estiver macia, acrescente o trigo.
• Corte as cebolas em rodelas e frite-as no azeite até dourá-las.
• Adicione a cebola (com o azeite) ao trigo com lentilhas e tempere com o sal e a pimenta.
• Decore com as folhas de hortelã e sirva quente.

Fonte: http://www.consul.com.br/blog