Ingredientes:

• 12 tiras de massa de lasanha cozidas

Recheio:

• 1 abobrinha grande
• 2 colheres (chá) de azeite de oliva
• 2 vidros de palmitos
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 3 colheres (sopa) de creme de leite light
• 3 colheres (chá) de suco de limão
• 2 colheres (chá) de mostarda
• 1 colher (café) de sal

Modo de Preparar:

• Rale a abobrinha no ralo grosso, coloque em uma panela com o azeite e refogue por 5 minutos.
• Deixe esfriar e misture com o palmito cortado em tiras e salsa.
• Acrescente o creme de leite, o suco de limão e a mostarda.

Montagem:

• Coloque um pouco do recheio sobre a tira de massa cozida e enrole, formando o canelone.
• Sirva dois rolinhos por pessoa com um pouco de alface.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br