Ingredientes:

• 50 g de bacon cortado em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 maço de couve picado finamente
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Aqueça uma frigideira e frite o bacon na própria gordura até dourar levemente.
• Junte o alho e refogue até dourar.
• Adicione a couve, sal e refogue por 3 minutos.
• Tempere com pimenta e sirva.

DICA: Ao fritar o bacon, passe-o antes em um pouco de leite e em farinha de trigo. Isso evita que a gordura espirre e que ele encolha muito

Fonte: http://www.receitasfavoritas.com.br