Ingredientes:

• 250 g de picanha maturada
• 100 g de batatas fritas
• 50 g de arroz
• 50 g de feijão
• 15 g de alho
• 50 g de farinha
• 15 g de presunto
• 1 ovo
• 10 g de cebola
• 15 g de manteiga
• 1 tomates

Modo de Preparar:

• Cortar 2 fatias de picanha no sentido diagonal e temperar com sal; grelhar ao ponto do convidado;
• Fritar o alho laminado até que fique bem dourado;
• Adicione sobre a picanha.

Montagem:

• Dispor as picanhas com o alho laminado, batatas fritas, arroz branco e a farofa de presunto.
• Separadamente, montar o feijão carioca em uma cumbuca.

Fonte: http://www.terra.com.br/culinaria