Ingredientes:

• 8 filés de bacalhau fresco
• 8 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de endro picado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 cenouras médias sem casca em lascas finas
• 2 talos de salsão picados
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Colocar os filés lado a lado em um refratário e reservar.
• À parte, misturar os demais ingredientes.
• Espalhar essa mistura sobre os filés e tampar.
• Levar ao forno micro-ondas por 8 minutos em potência alta.
• Aguardar alguns minutos e servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com