Ingredientes:

• ½ kg de bacalhau
• 1 garrafa de cerveja clara
• 3 cebolas grandes
• 6 batatas médias
• 2 pimentões
• 5 tomates

Modo de Preparar:

• Deixar o bacalhau de molho.
• No dia seguinte, tirar as peles e as espinhas.
• Cortar em lascas grandes.
• Arrumar em um pirex fundo uma camada de bacalhau; uma camada de batatas cozidas, cortadas em rodelas grossas, uma camada de cebolas em rodelas, uma camada de tomate, também, em rodelas.
• Continue assim sucessivamente, até acabarem os ingredientes.
• Regar tudo com a cerveja e levar ao forno para assar.

Fonte: http://www.receitagostosa.com