Sanduíche de Lombo

Ingredientes:

  • 2 pães sírios
  • 180 g de lombo de porco em bifes
  • 2 dentes de alho amassados
  • Quanto baste de suco de limão
  • Quanto baste de sal
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de broto de feijão
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 3 folhas de acelga picada
  • 100 g de queijo cottage

Modo de Preparar:

  • Tempere o lombo com o alho amassado, o suco de limão e o sal.
  • Frite em frigideira antiaderente. Reserve.
  • Coloque a cenoura e o broto de feijão na frigideira e polvilhe o amido de milho e um pouco de água.
  • Deixe cozinhar rapidamente.
  • Corte os pães ao meio e recheie com as fatias de lombo e o refogado de vegetais e o queijo.
  • Esquente no forno e sirva logo.

Fonte: http://cybercook.com.br

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