Creme de Bacalhau 05

Ingredientes:

  • 1 kg de batata
  • ½ kg de bacalhau
  • 1 creme de leite
  • 1 colher de margarina
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 5 azeitonas
  • 5 colheres de azeite
  • 1 copo de leite
  • Queijo ralado a gosto

Modo de Preparar:

  • Dessalgue o bacalhau.
  • Cozinhe as batatas na água e sal.
  • Faça um purê das batatas e com creme de leite.
  • Refogue o bacalhau com azeite.
  • Coloque as verduras picadas dentro do refogado de bacalhau e refogue mais um pouco.
  • Coloque o milho, a ervilha e as azeitonas picadas.
  • Junte o bacalhau refogado e o purê.
  • Coloque em um refratário e polvilhe queijo ralado.
  • Leve ao forno pra grelhar.
  • Sirva com arroz branco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

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