Ingredientes:

• 4 cavalinhas de uns 350 g cada uma, já limpas
• 2/3 xícara (chá) de creme de leite
• 2 colheres (chá) de raiz-forte ralada
• ½ colher (chá) de mostarda
• 6 cebolinhas bem picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Margarina para untar
• Gomos de limão para servir

Modo de Preparar:

• Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Corte 4 pedaços de papel-alumínio para embrulhar as cavalinhas.
• Unte o papel alumínio.
• Coloque cada cavalinha em um pedaço de papel-alumínio.
• Misture bem todos os ingredientes restantes e recheie as cavalinhas.
• Feche-as para que fiquem com formato original.
• Feche o papel sobre as cavalinhas, apertando bem as bordas para que o vapor não escape.
• Coloque os embrulhos em uma assadeira e asse no forno durante 30 minutos, mais ou menos.
• Coloque os embrulhos em pratos rasos aquecidos e os gomos de limão em um prato à parte.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br