Ingredientes:

• 2 pés de alface
• 2 beterrabas
• 2 cenouras grandes
• 2 xícaras (chá) de passas
• Molho:
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

• Rasgue a alface em pedaços pequenos, cozinhe as beterrabas e corte-as em cubos, e rale as cenouras no ralo grosso.
• Arrume os ingredientes numa travessa, lado a lado.
• Para o molho, misture o azeite, o vinagre e o sal.
• Não regue a salada com o molho, sirva-o à parte.

Fonte: http://allrecipes.com.br