Ingredientes:

• 200 g de farinha de mandioca
• 300 g de azeitona preta
• 50 ml de azeite extravirgem
• 60 g de cebola picada

Modo de Preparar:

1. Retire os caroços das azeitonas e pique-as.
2. Coloque o azeite em uma frigideira e murche a cebola.
3. Adicione a azeitona preta picada e deixar secar um pouco.
4. Junte as farinhas e misture bem, em fogo baixo, até que esteja crocante.
5. Leve ao forno a 70°C para terminar de secar.

Fonte: Chef Bella Masano – http://receitas.ig.com.br