Ingredientes:
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água fria
- 200 g de chocolate meio amargo diet
- 1 xícara (chá) de creme de leite light
- 4 colheres (sopa) de açúcar light
- 2 claras
- 200 g de cookies light
Modo de Preparar:
- Hidrate a gelatina na água.
- Ponha o chocolate picado em uma panela e leve ao fogo em banho-maria até derretê-lo.
- No liquidificador coloque o chocolate derretido, a gelatina dissolvida, o creme de leite e o açúcar e bata até ficar homogêneo.
- Transfira essa mistura para uma tigela e reserve.
- À parte, bata as claras em neve e agregue suavemente ao creme de chocolate.
- Ponha em taças e gele por quatro horas.
- Ao servir, decore com os cookies ou adicione pedaços do biscoito à mousse.
Fonte: http://www.showdereceitas.com
