Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau em postas
• 1 xícara (chá) de azeite extra virgem
• 12 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de ervas finas
• 150 g de azeitonas pretas

Modo de Preparar:

• Deixe o bacalhau de molho na água de por 24 horas, trocando a água pelo menos três vezes durante este período.
• Afervente as postas e desfie.
• Em uma panela grande frite o alho (picado) no azeite, quando estiver dourado acrescente o bacalhau desfiado e refogue a gosto.
• Por último acrescente as ervas finas e as azeitonas, misture bem e apague o fogo.
• Sirva acompanhado de arroz branco.

Fonte: http://blog.amesa.com.br