Torta Marguerita de Macarrão

Ingredientes:

• 500 g de macarrão tipo parafuso
• 2 latas de creme de leite (400 g)
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 2 gemas
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• 2 tomates fatiados
• 10 folhas de manjericão para decorar
• Margarina para untar

Torta Marguerita de Macarrão

Modo de Preparar:

• Cozinhe o macarrão, conforme instruções da embalagem até ficar al dente.
• Transfira para um refratário untado e reserve.
• No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, as gemas, o ovo, a manteiga, o parmesão, o sal e a noz-moscada.
• Despeje sobre o macarrão, misturando levemente.
• Cubra com a muçarela ralada, por cima coloque as fatias de tomate e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar e gratinar.
• Decore com as folhas de manjericão e sirva em seguida.

Fonte: Culinarista Fernando Santos – https://guiadacozinha.com.br (foto: Divulgação)

Outras Receitas:

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Espaguete com Atum e Shiitake

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Mousse de Abacate com Chocolate

Flan de Mamão

Informações Úteis:

Noz-moscada:

Ingrediente comum na culinária do mundo todo, a noz-moscada é utilizada em pratos quentes, molhos e saladas.

Mas você sabe para que serve esse condimento?

Esta especiaria de cheiro e sabor marcantes também é popular por suas propriedades medicinais e é também encontrada em produtos de higiene bucal, dermatológicos, usada em homeopatias e pode solucionar diversos problemas de saúde.

Benefícios da Noz-Moscada:

• Estimula o tônico cerebral

• Ajuda no alívio de dores

• É digestivo

• Auxilia no tratamento do mau hálito

• Auxilia na desintoxicação de fígado e rins

• Ajuda a manter a pele saudável

• Auxilia na redução da insônia

• Auxilia no alívio de cólicas menstruais

• Ajuda na circulação sanguínea

• Ajuda o sistema respiratório

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)