Filé de Abrótea à Espanhola

Ingredientes:

• 700 g de filé de abrótea
• 500 g de batatas cortadas em rodelas
• 1 pimentão amarelo pequeno cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos
• 1 cebola grande cortada em rodelas grossas
• 2 tomates cortados em rodelas grossas
• 150 g de azeitonas portuguesas
• Azeite de oliva e sal a gosto

Filé de Abrótea à Espanhola

Modo de Preparar:

• Em uma travessa refratária, monte todos es ingredientes em camadas alternadas, menos as azeitonas, que somente são colocadas no final, não se esqueça de colocar sal camada a camada.
• Regue tudo generosamente com um bom azeite de oliva e leve ao forno quente até todos os ingredientes estarem macios.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: www.tvpocos.com.br

Mais Receitas:

Salmão Marinado 05

Torta de Salsicha 03

Pernil de Javali à Toscana

Asa de Frango com Vinagre Balsâmico

Geleia de Gelatina

Informações Úteis:

Cebola:

A cebola, um alimento popular que é usado como tempero na maior parte dos pratos, a cebola também é ótima para prevenir e a combater hipertensão e doenças relacionadas principalmente com circulação sanguínea e coração como colesterol ou triglicerídeos altos.

Embora comer grandes quantidades de cebola possa irritar o estômago e provocar gases, ela faz muito bem à saúde de forma geral.

Existem muitos tipos de cebola, como a roxa ou a chalota que são as mais populares, e que podem ser ingeridas, cruas na salada, em conserva, cortada às fatias em assados, picadinha no arroz e até triturada em molhos para ser consumida disfarçada por quem não gosta da sua textura.

A cebola também tem um excelente poder antibacteriano e por isso uma utilização muito popular é deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.

Ela é bactericida e purificar o ar, utilizada para controlar a evolução de doenças respiratórias tanto para evitar o agravamento de gripes e resfriados.

Uma boa forma de aproveitar esse benefício consiste em deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.

Além disso, a cebola é um excelente remédio natural para o tratamento da tosse devido a sua propriedade expectorante que ajuda na eliminação do catarro e na limpeza das vias respiratórias, trazendo alívio para crises de tosse e congestão nasal tanto em adultos como em crianças.

Fonte: https://www.tuasaude.com