Bolo Salgado de Espinafre com Requeijão

Ingredientes:

Massa:

• 1 pacote mistura para bolo salgado
• 3 ovos
• 1 1/2 xícara [chá] de leite

Recheio:

• 1 molho espinafre escaldado e picado
• 1 xícara [chá] de bacon frito e escorrido
• 1 ½ xícara [chá] de requeijão em barra picado
• 1 xícara [chá] de muçarela picada em cubos
• 1 colher [sopa] de salsinha picada

Bolo Salgado de Espinafre com Requeijão

Modo de Preparar:

• Colocar todos os ingredientes no bojo da batedeira e bater por 2 minutos em velocidade baixa até obter uma massa bem homogênea.
• Misturar o recheio à massa e, com o auxílio de uma colher, misturar tudo delicadamente.
• Colocar em forminhas de quiche, torta ou em um tabuleiro untado e enfarinhado.
• Assar a 200ºC por 20 a 25 minutos.
• Esperar ficar morno para desenformar.

Fonte: Vilma Alimentos – http://www2.vilma.com.br

Mais Receitas:

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Informações Úteis:

Espinafre:

A Spinacia oleracea, nome pelo qual o espinafre é conhecido cientificamente, tem várias espécies diferentes, inclusive originárias de diferentes regiões do planeta.

Todas elas, no entanto, têm em comum o baixo teor de gordura e ainda menor teor em colesterol.

Partindo dos nutrientes que as compõem, podemos dizer que há inúmeros benefícios do espinafre para a saúde e que ele serve para fortalecer todo o nosso organismo.

O espinafre é rico em niacina e zinco, bem como proteínas, fibras, vitaminas A, C, E, K, tiamina, vitamina B6, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre e manganês.

A vitamina K é importante para a manutenção da saúde dos ossos e é difícil encontrar vegetais mais ricos em vitamina K do que o espinafre.

Entre estes estão a couve, o brócoli e o repolho verde.

Benefícios do Espinafre:

• Atua contra a queda de cabelo

• Ajuda a manter a pele saudável

• Os nitratos ajudam a fortalecer os músculos

• Contribui para estabilizar a diabetes

• Contribui na prevenção contra o câncer

• Contribui na prevenção da asma

• Ajuda a manter a saúde dos ossos

• Ajuda a manter a regularidade do intestino

• Auxilia na redução da pressão arterial

• Ajuda na manutenção da saúde dos olhos e a qualidade da visão

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)