Lasanha de Arroz 02

Ingredientes:

• 6 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 pote de requeijão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto
• 200 g de peito de peru fatiado
• 200 g de muçarela fatiada
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• ½ xícara (chá) de muçarela ralada

Lasanha de Arroz 02

Modo de Preparar:

• Em uma tigela, misture o arroz, o requeijão, o sal, a pimenta e a salsa.
• Em um refratário, untado com manteiga, alterne camadas de arroz, peito de peru e muçarela.
• Por cima despeje o molho de tomate, cubra com o queijo parmesão e a muçarela ralada.
• Leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até os queijos derreterem.
• Sirva em seguida.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)

Outras Receitas:

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Informações Úteis:

Queijo Parmesão:

O parmesão é o queijo que possui a maior quantidade de cálcio. 50 g do alimento, valor diário recomendado, conta com 59% da necessidade do nutriente em um dia. “A função principal do cálcio no organismo é a construção e manutenção da estrutura dos ossos e dentes.

Seu consumo é fundamental para a saúde óssea”, explica a nutricionista Bruna Quintanilha, da fabricante de queijos Tirolez.

Além disso, uma pequena quantidade do nutriente atua na contração muscular, inclusive cardíaca e vascular, na transmissão do impulso nervoso e secreção glandular.

“Estudos observacionais cada vez mais numerosos passaram a detectar associação entre o baixo consumo de cálcio e o aumento da massa gorda.

Acredita-se que o benefício envolva mecanismo celulares nos adipócitos, além de uma ação intestinal”, diz Quintanilha.

O parmesão ainda é o queijo que conta com a maior concentração de proteínas, 50 gramas do alimento possuem 35% das necessidades diárias do nutriente.

Atenção: Infelizmente, ele também é o que conta com os maiores valores de sódio, 33% da necessidade diária em 50 gramas do queijo.

Esta substância em excesso pode levar ao aumento da pressão arterial.

Além disso, a mesma quantidade possui 37% da quantidade máxima de gorduras saturadas recomendadas por dia.

(fonte: http://www.minhavida.com.br)