Muffin de Maionese com Ervas
Ingredientes:
- 1 ½ xícara [chá] de farinha de trigo
- 4 colheres [sopa] de maionese
- ¾ de xícara [chá] de leite
- 1 ovo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher [chá] de fermento em pó
- Hortelã
- Cebolinha
- Orégano
- Manjericão
Muffin de Maionese com Ervas
Modo de Preparar:
- Misture todos os ingredientes, coloque a massa nas forminhas para muffin.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180ºC.
Fonte: http://cozinhapara2.com.br (foto: Cozinha par Dois)
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Informações Úteis:
Queijo Parmesão:
O parmesão é o queijo que possui a maior quantidade de cálcio. 50 g do alimento, valor diário recomendado, conta com 59% da necessidade do nutriente em um dia. “A função principal do cálcio no organismo é a construção e manutenção da estrutura dos ossos e dentes.
Seu consumo é fundamental para a saúde óssea”, explica a nutricionista Bruna Quintanilha, da fabricante de queijos Tirolez.
Além disso, uma pequena quantidade do nutriente atua na contração muscular, inclusive cardíaca e vascular, na transmissão do impulso nervoso e secreção glandular.
“Estudos observacionais cada vez mais numerosos passaram a detectar associação entre o baixo consumo de cálcio e o aumento da massa gorda.
Acredita-se que o benefício envolva mecanismo celulares nos adipócitos, além de uma ação intestinal”, diz Quintanilha.
O parmesão ainda é o queijo que conta com a maior concentração de proteínas, 50 gramas do alimento possuem 35% das necessidades diárias do nutriente.
Atenção: Infelizmente, ele também é o que conta com os maiores valores de sódio, 33% da necessidade diária em 50 gramas do queijo.
Esta substância em excesso pode levar ao aumento da pressão arterial.
Além disso, a mesma quantidade possui 37% da quantidade máxima de gorduras saturadas recomendadas por dia.
(fonte: http://www.minhavida.com.br)
