Lasanha ao Molho Branco 02
Ingredientes:
- 1 pacote de lasanha
- 4 cebolas picadas
- 6 dentes de alho
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 500 g de bacon
- 1 copo de requeijão
- 100 g de queijo ralado
- 3 colheres (sopa) de vinho branco
- 500 g de queijo muçarela
Lasanha ao Molho Branco 02
Modo de Preparar:
- Refogue a cebola no azeite até dourar.
- Acrescente o alho e frite um pouco.
- Coloque o bacon e frite até começar a ficar torrado.
- Adicione o queijo ralado, depois o vinho e, por último, o requeijão.
- Deixe fervendo por 10 minutos, sempre misturando. Reserve.
- Passe um pouco de manteiga no fundo de uma fôrma quadrada.
- Coloque a primeira camada de lasanha e, em seguida, o molho.
- Cubra com mussarela e repita as camadas o máximo de vezes que for possível.
- Na última camada, não cubra o molho com massa, e sim com muçarela.
- Salpique queijo e leve ao forno por 10 minutos.
Fonte: www.peetersplace.com.br
Cebola:
A cebola é uma hortaliça muito usada como tempero para alimentos.
É composta por vitaminas A, B e C, e sais minerais como ferro, potássio, sódio, fósforo e cálcio.
Por ser rica em flavonóides, tem poder anti-inflamatório e antioxidante.
Pode ser uma aliada na prevenção de doenças do sistema nervoso, respiratório e circulatório.
Ela também ajuda a reduzir os níveis do mau colesterol (LDL) e os níveis de triglicerídeos.
Além disso, serve para dar beleza ao cabelo e à pele.
Tanto a cebola-roxa e a tradicional têm por volta de 40 calorias em cada 100 gramas, porém, a cebola-roxa apresenta algo a mais: a Antocianina.
Esse nutriente auxilia no combate aos radicais livres e na manutenção do sistema imunológico por ser antioxidante.
É aconselhável que seja consumida crua, pois assim não há perda de nutrientes.
Por isso, o ideal seria incluir a cebola em saladas, criando uma harmonia desse alimento com o prato.
Para a elaboração de sopas, suflês e purês, essa hortaliça é uma ótima opção.
Pode também ser usada como tempero, principalmente se junto ao alho, no preparo de arroz, feijão, carnes vermelhas e até mesmo peixes.
Essa hortaliça tem ainda outras utilidades além da alimentação.
Pode ser usada como repelente de insetos, já que os gases expelidos por ela os afasta.
A cebola também ajuda a remover cheiros desconfortáveis quando usada em uma solução com água.
Além disso essa solução de cebola com água pode ser também um polidor de metais.
O uso da cebola como remédio também é popular, por seus poderes anti-inflamatórios.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br
