Torta Light Deliciosa

Ingredientes:

Massa:

• 2 ovos;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
• 2 copos de leite desnatado;
• Queijo cottage ralado;
• Sal a gosto.

Recheio:

• 1 cebola grande (picada);
• 1 cenoura grande (ralada);
• 2 tomates médios (picados);
• 1 pimentão médio (picado);
• 1 lata de milho-verde;
• 1 lata de ervilha;
• 50 g de azeitona preta (sem caroço e picada);
• Cheiro-verde a gosto;
• Orégano a gosto;
• Azeite para temperar;
• Sal a gosto.

Torta Light Deliciosa

Modo de Preparar:

• Leve todos os ingredientes da massa ao liquidificador, processe-os;
• Utilize um refratário para misturar todos os ingredientes do recheio;
• Misture a massa com o recheio, mexa;
• Unte uma fôrma com óleo e transfira todo o conteúdo para esta;
• Leve esta torta de legumes light ao forno por em média 40 minutos, ou até à parte superior ficar dourada.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Cebola:

A cebola é uma hortaliça muito usada como tempero para alimentos.

É composta por vitaminas A, B e C, e sais minerais como ferro, potássio, sódio, fósforo e cálcio.

Por ser rica em flavonóides, tem poder anti-inflamatório e antioxidante.

Pode ser uma aliada na prevenção de doenças do sistema nervoso, respiratório e circulatório.

Ela também ajuda a reduzir os níveis do mau colesterol (LDL) e os níveis de triglicerídeos.

Além disso, serve para dar beleza ao cabelo e à pele.

Tanto a cebola-roxa e a tradicional têm por volta de 40 calorias em cada 100 gramas, porém, a cebola-roxa apresenta algo a mais: a Antocianina.

Esse nutriente auxilia no combate aos radicais livres e na manutenção do sistema imunológico por ser antioxidante.

É aconselhável que seja consumida crua, pois assim não há perda de nutrientes.

Por isso, o ideal seria incluir a cebola em saladas, criando uma harmonia desse alimento com o prato.

Para a elaboração de sopas, suflês e purês, essa hortaliça é uma ótima opção.

Pode também ser usada como tempero, principalmente se junto ao alho, no preparo de arroz, feijão, carnes vermelhas e até mesmo peixes.

Essa hortaliça tem ainda outras utilidades além da alimentação.

Pode ser usada como repelente de insetos, já que os gases expelidos por ela os afasta.

A cebola também ajuda a remover cheiros desconfortáveis quando usada em uma solução com água.

Além disso essa solução de cebola com água pode ser também um polidor de metais.

O uso da cebola como remédio também é popular, por seus poderes anti-inflamatórios.

Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br