Batata Assada com Alecrim 04

Ingredientes:

Modo de Preparar:

Primeiro escolher se fará suas batatas no forno ou numa frigideira.
Se for fazê-las no forno, preaqueça-o a 200ºC; se for na frigideira, deverá ter uma bem grande.
Lave bem as batatas, retirando toda sujeira que possam ter na casca.
Depois seque cada batata com cuidado.
Depois pique bem as batatas, pode ser em quartos ou em rodelas, dependendo da sua preferência.
Coloque as batatas em uma tigela grande, depois tempere som o azeite, o sal e a pimenta-do-reino e o alecrim fresco picado.
Com uma colher de pau, mexa bem para misturar todos os ingredientes.
Se desejar preparar as batatas no forno, coloque-as numa fôrma grande, procurando que nenhuma fique por cima da outra, depois leve ao forno até que fiquem bem douradas, evitando mexê-las.
Para preparar estas batatas na frigideira, você deve colocá-las e mexer aos poucos para que não queimem.
Coloque o fogo médio/baixo para não ter muito calor.
Cozinhe as batatas até que fiquem douradas e depois sirva.

Fonte: http://www.bolsademulher.com (foto: Bolsa de Mulher)

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