Pastel de Mortadela 01

Ingredientes:

• Massa para pastel;
• 200 g de mortadela light, cortada em cubinhos;
• 1 ½ colher (sopa) de azeite;
• 2 colheres (sopa) de cebola, bem picada;
• 1 colher (chá) de alho, bem picado;
• 1 colher (sopa) de salsa e cebolinha verde, bem picada;
• 1 colher (café) de tomilho fresco;
• 2 colheres (sopa) de suco de limão, peneirado;
• 10 colheres (sopa) de água;
• 4 colheres (chá) de amido de milho;
• 4 colheres (sopa) de creme de leite espesso;
• ½ colher (sopa) de queijo parmesão ralado.

Pastel de Mortadela 01

Modo de Preparar:

• Aqueça o azeite e nele refogue a cebola, o alho, o tomilho e o cheiro-verde.
• Junte a mortadela e refogue rapidamente.
• À parte, misture o suco de limão e a água e dissolva o amido de milho nesse líquido.
• Junte essa mistura à panela e cozinhe até engrossar um pouco.
• Acrescente o creme de leite e misture apenas até ligar tudo.
• Junte o queijo parmesão ralado e empregue.

Fonte: http://www.cybercook.com.br

Cebola:

A cebola é um daqueles alimentos que, por estarem tão presentes no nosso dia a dia, acabam não sendo notados pelas suas propriedades nutritivas. Mas ainda que não seja um alimento da moda, a cebola dá conta do recado.
Benefícios da Cebola:

• Favorece a perda de peso

• Eleva os níveis de testosterona

• Melhora a circulação

• Combate a prisão de ventre

• Previne o envelhecimento da pele

• Controla a glicemia

• Ajuda na prevenção do câncer

• Tem ação anti-inflamatória

• Fortalece os cabelos

• É diurética

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)

Dezembro:

Conheça as frutas da estação, os legumes, verduras e pescados de fevereiro, alimentos sazonais para consumir no começo do ano:

Frutas:

Ameixa, cereja, damasco, figo, lichia, manga, melancia, melão, nectarina.

Legumes:

Beterraba, cenoura, pimentão, tomate, vagem macarrão.

Verduras:

Almeirão, cebolinha, endívia, erva-doce, rúcula, salsa, salsão.

Pescados:

Bagre, bonito, dourado, espada, manjuba, salmão, truta.

Fonte: https://www.sodexobeneficios.com.br