Frango à Americana 04
Ingredientes:
- 1 frango inteiro cortado em pedaços
- 6 copos de corn flakes
- 1 pacote [sopa] de cebola
- 1 colher [chá] de pimenta-branca
- 1 colher [sopa] de colorau
- Sal fino
- 2 copos de farinha de rosca (pão ralado)
Frango à Americana 04
Modo de Preparar:
- Bata os corn flakes e a sopa de cebola no liquidificador.
- Misture todos os ingredientes secos.
- Se sobrar guarde num pote com tampa ou saco bem fechado.
- Passe o frango todo nesta mistura seca, coloque num tabuleiro de ir ao forno, untado de manteiga e espalhe o frango dentro.
- Leve ao forno alto por 15 minutos, depois vire o frango e leve de novo ao forno + 15 minutos e estará pronto.
- Não fica seco e fica com uma casca crocante.
Fonte: http://www.podcomer.com – Portugal (foto: Pod Comer)
Cebola:
A cebola é um bulbo que está presente em quase todas as cozinhas do mundo, é a base da cozinha, assim como seu irmão, o alho.
É um alimento altamente nutricional, dentre suas características citamos vitaminas do grupo B, vitaminas C e E, ações antioxidantes, minerais e oligoelementos como o magnésio, sódio, fósforo, cálcio e enxofre, aminoácidos essenciais.
É um alimento altamente diurético que auxiliam pacientes no tratamento de insuficiência renal, hipertensão e pedras nos rins.
É expectorante, fungicida, bactericida, auxilia no tratamento em doenças respiratórias como tosse, gripe, asma, alergia, ajuda na digestão, já que possui propriedades que retiram toxinas do organismo.
Estimula o fígado, vesícula, e pâncreas.
O consumo indicado é sua ingestão crua, já que assim consegue absorver as propriedades de modo integral, sem que nenhuma estrutura da cebola possa sofrer alguma modificação.
(fonte: https://culinaria.culturamix.com)
