Espetinho Teriyaki
Ingredientes:
- 600 g de alcatra cortada em cubos;
- 1 colher (sopa) de sumo de gengibre;
- ¼ de xícara (chá) de molho de soja;
- 4 colheres (sopa) de óleo de gergelim;
- 100 g de minicebolas;
- 1 pimentão verde cortado em cubos;
- Folhas de 1 alface-romana;
- 4 colheres (sopa) de gergelim tostado;
- ½ pimenta-dedo-de-moça cortada em rodelas finas;
- Molho teriyaki a gosto
Espetinho Teriyaki
Modo de Preparar:
- Em uma tigela, coloque a carne, as minicebolas e o pimentão.
- Tempere com o gengibre, o molho de soja e o óleo de gergelim.
- Monte os miniespetos, intercalando a carne, as cebolas e o pimentão.
- Aqueça uma grelha com um pouco de óleo e grelhe os espetinhos dos dois lados, regando com o tempero até dourarem de todos os lados.
- Em cumbucas, acomode as folhas de alface e um espetinho.
- Polvilhe o gergelim e regue com o molho.
- Sirva em seguida.
Fonte: Friboi – http://www.daquidali.com.br (foto: Divulgação Friboi)
Pimentão:
O pimentão adiciona um sabor especial a saladas e pratos, mas como vegetal, sua contribuição não se limita a seu sabor, mas também inova nas receitas saudáveis e até pouco calóricas.
Sabemos algumas informações sobre o alimento, mas é importante que as suas propriedades sejam desbravadas, para que assim, os benefícios à saúde sejam aliados à contribuição para a boa forma.
Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do pimentão, para que serve e as propriedades que podem ajudar você a ficar sempre em dia com as medidas.
Benefício do Pimentão:
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Possui efeito analgésico
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Fortalece o sistema imunológico
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Ajuda a combater a ansiedade
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Ajuda contra o câncer
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Ajuda no emagrecimento
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Ajuda a saúde da pele, cabelo e unhas
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Ajuda no controle do colesterol
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Contribui para uma visão saudável
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Ajuda o metabolismo muscular
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Ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
