Manjar com Frutas 02
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 2 vidros de leite de coco (400 ml)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 envelopes de gelatina em pó sem sabor incolor
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de frutas picadas (manga, kiwi, abacaxi, mamão)
Manjar com Frutas 02
Modo de Preparar:
- No liquidificador, bata o leite, o leite de coco, o açúcar e as gelatinas dissolvidas conforme as instruções da embalagem.
- Coloque em uma fôrma decorada de 30 cm de diâmetro umedecida e leve à geladeira por 3 horas.
- Para a calda, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o açúcar até obter um caramelo.
- Acrescente a água e cozinhe por 15 minutos.
- Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha, as frutas e misture.
- Deixe esfriar.
- Retire o manjar da geladeira, desenforme e despeje a calda.
- Sirva em seguida.
Fonte: Culinarista Mirian Soro – https://guiadacozinha.com.br (foto: Stela Handa)
Leite de Coco:
Como o próprio nome já nos indica, o leite de coco é uma bebida preparada a partir do coco, um fruto tropical que é bastante cultivado no Brasil e é originário da Ásia.
Você agora vai ficar mais familiarizado com essa bebida e conhecer alguns de seus benefícios, aprender como fazer o leite de coco por meio de algumas receitas e descobrir onde encontrar o produto já pronto.
Benefícios do leite de coco:
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É livre de lactose
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É fonte de nutrientes
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Ajuda no controle do colesterol
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Fornece eletrólitos
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Gera energia
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Auxilia na saúde digestiva
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Auxilia na prevenção da inflamação nas articulações e da artrite
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
