Beijinho Light Sem Leite Condensado

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite em pó;
• 1 colher (sopa) de margarina light;
• ½ xícara (chá) de leite desnatado;
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário;
• 50 g de coco ralado seco sem açúcar.

Para decorar:

• 2 colheres (sopa) de coco ralado seco sem açúcar;
• 30 cravos-da-índia.

Beijinho Light Sem Leite Condensado

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador o leite em pó, adoçante e margarina light com meia xícara de água quente por 5 minutos.
• Adicione essa mistura em uma panela com o leite desnatado e o coco e mantenha no fogo médio mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela.
• Espere esfriar, faça as bolinhas com as mãos molhadas, passe pelo coco ralado e enfeite com um cravo.
• Sirva a seguir.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br

Manteiga X Margarina:

Manteiga:       

Rica em calorias (100 gramas contêm 717 calorias) e em colesterol, a manteiga é uma grande fonte de vitamina A, D e E, além de ser uma das maiores fontes de ômega 6, uma gordura que não é produzida pelo organismo humano e que auxilia no bom funcionamento do mesmo quando ingerida.

O ômega 6 ajuda a combater o mau colesterol (LDL), que está presente na própria manteiga; além de ajudar a regularizar os níveis de glicose do corpo e a pressão corporal, auxiliando na prevenção da hipertensão e hipotensão. Por ser uma fonte de gordura “natural”, o organismo metaboliza a manteiga com muita facilidade.

Margarina:

Assim como a manteiga, a margarina possui aproximadamente 80% de gordura em sua composição, porém, a maioria de origem vegetal, o que além de ser benéfico para organismo, faz com que ela não tenha colesterol em sua composição.

Infelizmente, o óleo vegetal não vira uma pasta como a manteiga e para transformá-lo na margarina, os fabricantes hidrogenam o óleo, o que dá origem as famosas e temidas gorduras trans, que entre os seus principais malefícios, estão: o aumento dos riscos de infarto, AVC e demais doenças coronárias.

Isso porque a gordura trans causa um desequilíbrio aumentando o mau colesterol e diminuindo aquele que é benéfico.

O consumo desse tipo de gordura também desequilibra os níveis de glicose, o que auxilia o aparecimento de enfermidades como a diabetes.

(fonte: https://www.remedio-caseiro.com)