Abobrinha com Cottage e Shiitake
Ingredientes:
- 2 abobrinhas;
- 200 g de shiitake fatiado;
- 250 g de queijo cottage;
- 1 pequena porção de tomilho;
- Tempero de ervas a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Abobrinha com Cottage e Shiitake
Modo de Preparar:
- Higienize a abobrinha, e corte as suas pontas.
- Corte-as no sentido horizontal, e utilizando uma colher, retire as suas sementes, reservando-as.
- Misture as sementes com os demais ingredientes.
- Recheie as abobrinhas, e leve ao forno, já preaquecido.
- Deixe assar por em média 1 hora.
- Sirva em seguida.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Abobrinha:
A abobrinha é originária das Américas e pode ser encontrada nas cores amarelo, verde-claro e verde mais escuro.
Ainda que popularmente considerada como um vegetal, botanicamente está classificada como uma fruta pertencente à família da melancia, melão, moranga e pepino (espécie Curcubita pepo).
Benefícios da Abobrinha:
- Possui poder antioxidante
- Colabora na regulação dos níveis de açúcar no sangue
- Possui benefícios anti-inflamatórios
- Suas sementes possuem ação antimicrobiana
- Auxiliar na saúde da próstata
- Traz benefícios contra o câncer
- Protege o organismo contra a ama
- Fortalece os dentes e os ossos
- Ajuda a diminuir o colesterol ruim
- Auxilia na diminuição de peso
- Excelente para o coração
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
Queijo Cottage:
Existe algum alimento que é bom para uma dieta de perda de peso e ainda ajuda no ganho de massa muscular?
Felizmente sim.
Esse saudável alimento é o queijo Cottage, rico em proteínas, o mais magro dos queijos cumpre bem esses dois papéis e ainda traz muitos outros benefícios.
Uma das características que tornam o queijo Cottage extremamente saudável é o fato dele não precisar ser curado, nem salgado, portanto, seus índices de proteína e cálcio são bem melhores, enquanto os teores de sódio e gordura são baixos.
O queijo cottage é uma variedade entre os queijos frescos, de sabor levemente ácido, cor branca, textura granulada e baixas calorias.
Benefícios do queijo cottage:
- Auxilia no emagrecimento
- Auxilia para secar a barriga
- É uma fonte de cálcio
- Protege o coração
- É um antioxidante
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
