Ingredientes da Sopa Creme de Beterraba Light 02:

• 240 g de beterraba
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de caldo de galinha sem gordura
• ½ cebola
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• Sal marinho a gosto
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• Noz-moscada a gosto

Modo de Preparar a Sopa Creme de Beterraba Light 02:

• Cozinhe a beterraba, reserve.
• Numa panela, coloque o caldo de galinha, os temperos e deixe ferver por 5 minutos.
• Acrescente a beterraba, dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao caldo, mexendo sempre.
• Bata no liquidificador e em seguida aqueça.

Fonte: https://cybercook.uol.com.br (foto: Cyber Cook)

Noz-moscada:

Ingrediente comum na culinária do mundo todo, a noz-moscada é utilizada em pratos quentes, molhos e saladas.

Mas você sabe para que serve esse condimento?

Esta especiaria de cheiro e sabor marcantes também é popular por suas propriedades medicinais e é também encontrada em produtos de higiene bucal, dermatológicos, usada em homeopatias e pode solucionar diversos problemas de saúde.

Benefícios da Noz-Moscada:

Estimula o tônico cerebral

Ajuda no alívio de dores

É digestivo

Auxilia no tratamento do mau hálito

Auxilia na desintoxicação de fígado e rins

Ajuda a manter a pele saudável

Auxilia na redução da insônia

Auxilia no alívio de cólicas menstruais

Ajuda na circulação sanguínea

Ajuda o sistema respiratório

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)