Ingredientes da Coxa e Sobrecoxa de Frango Empanada ao Forno:
- 5 coxas com sobrecoxa de frango
- Alho
- Sal
- Shoyu
- Pimenta
- Farinha crocante para empanar
- Papel-alumínio
- Óleo
Modo de Preparar a Coxa e Sobrecoxa de Frango Empanada ao Forno:
- Temperar o frango com o sal, pimenta, alho, shoyu (deixe descansar 1 hora).
- Empanar as coxas com sobrecoxa na farinha crocante.
- Em uma assadeira revestida de papel-alumínio untada com óleo.
- Coloque o frango.
- Leve ao forno por 1 hora e meia até ficar dourado.
Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com
Alho:
Conhecido também como alho-manso ou alho-hortense.
Origem Ásia Ocidental, solos de preferência arenosos e ricos em matérias orgânicas e não muito úmidos.
A temperatura ideal seria de 13º a 25º, e recolhidas quando surgirem folhas amareladas e secas.
O alho apesar de possuir elevadas dicas terapêuticas, devem tomar precauções nas doses, pois em doses elevadas poderão causar cefaleia, gastralgia, vômito, diarreia e cólica intestinal.
Contraindicações para gestantes podendo provocar distúrbios e cólicas intestinais no bebê. Contraindicação também para hipotensos.
Essas contraindicações estão relacionados a doses elevadas de alho, como tempero, crua, e outras formas de serem ingeridas.
Tomar em doses maiores não irá acelerar os tratamentos terapêuticos.
O alho faz bem, mas não faz milagres.
Suas propriedades terapêuticas como anti-inflamatória, diurética, antisséptico, vermífuga, antitérmico, ideal contra tuberculose, hipertensão arterial, diabetes, difteria.
(fonte: http://hortifrutigranjeiros.com.br)
Frango:
PEITO: considerada parte nobre, pode ser frito, assado, grelhado ou cozido.
COXA E SOBRECOXA: pode vir com ou sem osso e pele. Além de fritas ou assadas, também podem ser feitas em forma de ensopado.
ASA: pode ser frita; assada ou em churrasco.
(fonte: https://guiadacozinha.com.br)
