Ingredientes do Fusili com Camarão e Abobrinha:
- 320 g macarrão fusili
- 300 g camarão já limpo
- 1 abobrinha de tamanho médio
- 1 dente alho
- Pimenta-do-reino a gosto
- Pimenta-dedo-de-moça a gosto
- 2 colheres (sopa) azeite de oliva
- Alho-poró a gosto
Modo de Preparar o Fusili com Camarão e Abobrinha:
- Comece cortando a abobrinha em fatias bem fininhas.
- Em uma frigideira grande aqueça o azeite e coloque o alho amassado e a pimenta-dedo-de-moça para dourar.
- Antes que o alho comece a dourar adicione a abobrinha e o alho-poró picados.
- Quando a abobrinha começar a ficar macia colocar os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos até que o camarão esteja no ponto. Reserve.
- Na mesma panela onde foi feito o molho coloque o macarrão e umas 3 xícaras de água fervente para cozinhar.
- Conforme a água for secando, adicione mais água, até que o macarrão esteja cozido al dente, ainda um pouco durinho.
- Misture então o molho e termine o cozimento do macarrão até que fique no ponto de sua preferência.
- Depois é só servir.
Fonte: https://cookpad.com (foto: Divulgação Cookpad)
