Ingredientes da Trouxinha de Acelga 03:

• 1 ½ xícara (chá) de arroz cozido
• 1 lata de atum em conserva de água e sal
• 4 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 lata de creme de leite light
• ½ maço de acelga

Modo de Preparar a Trouxinha de Acelga 03:

• Em um recipiente misture o arroz, o atum, metade da salsa, 4 colheres (sopa) de creme de leite e sal a gosto.
• Tempere o restante do creme de leite com o restante da salsa e sal a gosto e reserve.
• Recheie cada folha de acelga com a mistura de arroz e enrole formando uma trouxinha.
• Coloque em um recipiente refratário grande, cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos.
• Cubra com o creme temperado e deixe por mais 5 minutos no forno, coberto com papel de alumínio.
• Sirva a seguir.

Dica: Retire a parte mais fibrosa das folhas maiores da acelga para facilitar no momento de enrolar as trouxinhas.

Fonte: https://www.nestle.com.br (foto: Divulgação Nestlé)

Acelga:

A acelga é uma hortaliça supernutritiva, que possui um sabor diferente, porém, muito gostoso.

Também recebe outros nomes como beterraba branca, couve Roman e espinafre morango.

Existem vários tipos de acelga, suas principais características são o caule grosso e a folha lisa ou enrugada, além de possuir muitas colorações.

Seu gosto é meio amargo e picante.

Seus benefícios são imensos, principalmente, para o controle do açúcar no sangue e para inflamações, além de ser ótimo para quem está de dieta, já que contém apenas 35 calorias.

Benefícios da Acelga:

Regula o nível de açúcar no sangue

Anti-inflamatório natural

Melhora a saúde dos ossos

Diminui a pressão arterial

Previne o câncer

Melhora o desempenho físico

Potencializa o cérebro

Previne a anemia

Melhora a visão

Deixa o cabelo saudável

(fonte: https://biosom.com.br)