Ingredientes da Margarita Mexicana:

• 40 ml de tequila
• 20 ml de Cointreau®
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Cubos de gelo
• Sal (para a borda do copo)

Modo de Preparar a Margarita Mexicana:

• Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limão.
• Encostar a boca no sal para formar uma borda.
• Junte em uma coqueteleira a tequila, o Cointreau, o suco de limão, e uma xícara (chá) de cubos de gelo.
• Misture bem e coe sobre o copo.

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: daniel1rj)

Tipos de Limão:

Taiti:

É o menos ácido e o mais encontrado no país.

Para identificá-lo no mercado é fácil: a casca é fina e é aquele que tem poucas sementes, com formato mais arredondado.

Por ser bastante suculento, é ideal para limonadas e drinks como a caipirinha.

Cravo ou caipira:

Ele tem sabor e aroma bem característicos e é também conhecido como limão rosa.

A casca é alaranjada e tem nervuras.

É boa opção para marinar carnes e temperar saladas.

Galego:

É aquele limão menor, com a casca mais fina e verde clara, de formato bem arredondado.

Mas não se engane pelo tamanho, apesar de pequeno é bem suculento.

A acidez não é muito forte, o que torna esse tipo indicado para uma variedade grande de receitas: sorvetes, molhos, tempero, drinques, doces e sucos.

Siciliano:

Esse é o “verdadeiro” limão!

O mais antigo do mundo, é também conhecido como eureka ou Lisboa.

Sua casca é amarelada e bem grossa e seu formato é alongado.

Ele não é muito suculento como os outros, e seu sabor é bem ácido, o que faz dele matéria prima ideal para molhos e para saborizar pratos cheios de personalidade como risotos.

(fonte: http://www.conquistesuavida.com.br)