Ingredientes do Risole Rápido de Frios:
Massa:
- 2 copos (requeijão) de leite
- 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 caldo de galinha
- 1 colher (chá) de margarina
- Sal a gosto
Recheio:
- 150 g de queijo
- 150 g de presunto
- Orégano a gosto
Para empanar:
- ½ copo de leite
- Farinha de rosca
Modo de Preparar o Risole Rápido de Frios:
- Coloque o leite com a margarina, o caldo de galinha e o sal na panela.
- Quando levantar fervura adicione o trigo, mexa bem até soltar da panela e reserve.
- Pique os frios, adicione o orégano adicional, abra a massa com rolo de macarrão e faça rodelas com 1 copo de boca não muito grande.
- Recheie, feche bem com os dedos, passe os risoles no leite e na rosca.
- Frite no óleo bem quente.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Rita Santos)
