Ingredientes da Pizza de Sardinha Light com Tapioca:
Massa:
- 500 g de tapioca.
Recheio:
- 250 g de queijo mussarela ralado;
- 1 tomate cortado em rodelas;
- 2 dentes de alho amassados;
- 1 xícara (chá) de sardinha escorrida light;
- Orégano a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de Preparar a Pizza de Sardinha Light com Tapioca:
- Primeiro prepare o recheio em uma frigideira, dourando o alho e depois acrescentando a sardinha.
- Tempere a gosto.
- Prepare a tapioca como de costume, faça um pouco maior, numa frigideira grande.
- Aqueça a frigideira antiaderente em fogo baixo, então disponha a massa de tapioca de modo uniforme por toda superfície.
- Quando a goma se unir e ficar levemente crocante, vire e deixe por mais alguns segundos.
- Desligue para não passar do ponto.
- Acrescente os ingredientes um a um e sirva.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Orégano:
Pense em orégano e muito provavelmente o que virá à sua cabeça é o tempero espalhado sobre uma deliciosa pizza de mussarela.
Apesar de ser mais conhecido por nós brasileiros na forma desidratada, o orégano também pode ser encontrado como folhas frescas e também como óleo, esse último utilizado até como cosmético.
O orégano seco carrega uma boa parte das propriedades do orégano in natura, mas a planta fresca e seu óleo concentram a maioria dos benefícios do orégano para boa forma e saúde.
Tanto o orégano seco quanto as folhas frescas da erva possuem óleos voláteis com propriedades diuréticas, antibacterianas, expectorantes, antioxidantes, entre outras.
Benefícios do orégano:
- Ajuda a perder peso
- Diminui as dores musculares e inflamações
- Auxilia a digestão
- É um excelente antibactericida e antifungicida
- Ajuda a regular a menstruação
- Ajuda a melhorar a saúde do coração
- Atua na prevenção da gripe
- É fonte de antioxidantes
- Atua na prevenção do câncer
- Controla os ataques de asma
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
