Ingredientes da Pasta de Frango Light com Cenoura:
- 320 g de peito de frango sem pele e sem osso;
- 220 g de queijo cottage;
- 1 cenoura média ralada no ralo grosso;
- 2 colheres (sopa) de salsa picada;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparar a Pasta de Frango Light com Cenoura:
- Leve o frango com água em uma panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos após levantar fervura.
- Tire a pressão, veja se o frango está macio.
- Se não estiver, coloque um pouco mais na pressão.
- Despreze a água.
- Desfie o frango e reserve.
- Em um recipiente adicione todos os ingredientes: o frango desfiado, o queijo cottage, a cenoura, cebola e os temperos a gosto.
- Misture até obter uma pasta homogênea.
- Leve para gelar por meia hora e sirva acompanhado de torradas, pão sírio ou pão integral.
Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br
Queijo Cottage:
Existe algum alimento que é bom para uma dieta de perda de peso e ainda ajuda no ganho de massa muscular?
Felizmente sim.
Esse saudável alimento é o queijo Cottage, rico em proteínas, o mais magro dos queijos cumpre bem esses dois papéis e ainda traz muitos outros benefícios.
Uma das características que tornam o queijo Cottage extremamente saudável é o fato dele não precisar ser curado, nem salgado, portanto, seus índices de proteína e cálcio são bem melhores, enquanto os teores de sódio e gordura são baixos.
O queijo cottage é uma variedade entre os queijos frescos, de sabor levemente ácido, cor branca, textura granulada e baixas calorias.
Benefícios do queijo cottage:
- Auxilia no emagrecimento
- Auxilia para secar a barriga
- É uma fonte de cálcio
- Protege o coração
- É um antioxidante
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
