Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de chuchu picado
• 500 g de carne-seca cozida e desfiada
• 4 colheres (sopa) de margarina
• ½ litro de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 3 dentes de alho
• 2 xícaras (chá) de salsa
• Pimenta a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Leite para empanar
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Refogue o chuchu e a carne-seca na margarina, acrescente o caldo de carne, a cebola, o alho, a salsa e a pimenta e deixe ferver por 15 minutos, adicione a farinha de trigo e mexa bem até desgrudar do fundo da panela.
• Modele os croquetes, passe-os no leite e na farinha de trigo e frite-os em óleo bem quente.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br