Ingredientes Salada de Arroz Integral com Molho de Ervas:
- 1 xícara (chá) de frango cozido desfiado
- 1 xícara (chá) de arroz integral cozido
- 4 colheres (sopa) de abóbora em cubos cozida
- 1 pires de vagem picada cozida
- 2 colheres (sopa) de palmito picado
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas
Molho:
- ¾ de xícara (chá) de iogurte desnatado
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
- ½ colher (chá) de alho esmagado
Modo de Preparar a Salada de Arroz Integral com Molho de Ervas:
- Misture todos os ingredientes da salada e leve à geladeira por 2 horas.
- Retire, regue com os ingredientes do molho misturados.
- Sirva em seguida.
A Abóbora:
A abóbora é um alimento que contém, entre as suas propriedades, uma carga enorme de vitaminas e minerais, baixo índice de calorias, nada de colesterol e zero de gorduras saturadas. Além disso, é rica em fibras e fácil de ser incorporada ao cardápio diário devido à facilidade do seu preparo e à variedade de receitas nas quais sua polpa e suas sementes podem ser usadas.Os benefícios da abóbora são muitos e o seu consumo é frequentemente recomendado por médicos tanto para o controle do colesterol e em programas para perda de peso, quanto no tratamento e prevenção de muitas doenças. (fonte: Mundo Boa Forma)
Benefícios da Abóbora:
- Melhora a visão e saúde dos olhos
- Previne doenças coronárias
- Ajuda perder peso
- Auxilia no tratamento da hiperplasia da próstata
- Trata vermes Intestinais
- Abaixa a pressão arterial
- Melhora a qualidade do sono
- Beneficia o sistema imunológico
- Previne rugas
- Enriquece a dieta de bebês
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br
