Ingredientes:

• 1 kg de alcatra em cubinhos
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola média
• 1 manga pequena em cubinhos
• 1 cálice de conhaque
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere a carne a seu gosto, refogue a carne com a cebola e o alho,
• Acrescente a manga e o conhaque e deixe cozinhar por uns 30 minutos em fogo brando.
• Resulta um picadinho de carne com molho consistente e agridoce.

Fonte: www.peetersplace.com.br