Ingredientes:

• 1 copo (200 ml) de molho de tomate pronto;
• 1 cebola picada;
• 1 dente de alho amassado;
• 1 colher (sopa) de azeite;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Sal a gosto;
• Manjericão fresco a gosto;
• 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco;
• 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvida em 50 ml de água;
• 400 g de ravióli (no sabor de sua preferência).

Modo de Preparar:

• Doure a cebola e o alho no azeite e na manteiga, junte o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Acrescente metade do manjericão (bem picadinho) e o leite de coco.
• Verifique o sal.
• Quando levantar fervura, acrescente o amido de milho (dissolvido) e deixe engrossar ligeiramente.
• Desligue o fogo.
• Cozinhe os raviólis conforme as instruções da embalagem.
• Depois de cozidos, acomode em uma travessa, derrame o molho por cima e sirva em seguida.
• Decore com folhas de manjericão.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br