Ingredientes do Gelado de Pêssego Light
- 1 pêssego em calda
- 1 copo de iogurte desnatado natural
- ½ caixa de creme de leite light
- 2 colheres (chá) de adoçante
- 2 paus de canela
Modo de Preparar o Gelado de Pêssego, Light:
- Forre um coador com um pano de prato limpo e disponha sobre uma tigela.
- Despeje o iogurte e deixe escorrer na geladeira por 12 horas.
- Retire o iogurte do pano e transfira-o para uma tigela.
- Acrescente o creme de leite, o adoçante e misture até ficar homogêneo. Reserve.
- Lave o pêssego em água corrente para retirar o excesso da calda e corte-o em cubinhos.
- Junte ao creme e misture bem.
- Distribua o creme em duas taças e sirva gelado.
- Decore com o pau de canela.
Dica: frutas frescas picadas ou frutas secas como damasco e ameixa também podem ser usadas.
Fonte: Revista Cláudia – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)
