Ingredientes do Frango Moreninho Cozido:
- 1 frango grande cortado em pedaços
- 4 cebolas médias cortadas em pedaços médios
- 2 dentes de alho amassados
- Água
- Sal e tempero baiano a gosto
- 10 colheres [sopa] de óleo
Modo de Preparar o Frango Moreninho Cozido:
- Coloque a cebola cortada e o óleo
- Em uma panela grande e deixe fritar, mais fritar mesmo até que a cebola fique queimada
- Junte o frango cortado em pedaços e deixe dourar
- Coloque o alho, o sal, o tempero baiano, e se preferir, colocar os temperos que desejar (pimentão, cheiro-verde)
- Coloque a água mais ou menos na metade do frango (não cubra de água, pois ficará aguado)
- Tampe a panela e deixe cozinhar, até que o frango esteja macio por cerca de 40 minutos.
- E agora é só se deliciar.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)
