Ingredientes:

• 1 lata de grão-de-bico drenada (265g);
• 1 colher (sopa) cheia de SupraSoy sem lactose dissolvida em 1 xícara (chá) de água;
• 2 colheres (chá) de azeite extravirgem;
• ½ colher (chá) de sal;
• 2 ramos de salsinha picada;
• 3 talos de cebolinhas picadas;
• 1 pacote de pão sírio integral contado em fatias pequenas.

Modo de Preparar:

• Cozinhe o grão de bico em fogo baixo com o SupraSoy dissolvido por cerca de 10 minutos ou até que ele esteja macio;
• Bata no liquidificador o grão-de-bico com o restante do leite do cozimento;
• Tempere com azeite, sal e as ervas;
• Misture bem e sirva acompanhado do pão.
• Dica: Para deixar o pão crocante, torre as fatias junto com um pouco de azeite levando-as ao forno por cerca de 5 minutos.

Fonte: http://www.bonde.com.br/gastronomia (foto: Divulgação)