Ingredientes:

• 1 ¾ kg de açúcar
• 2 ½ kg de pêssego

Modo de Preparar:

• Descasque os pêssegos.
• Corte ao meio e retire os caroços.
• Misture com açúcar.
• Ponha numa panela e junte alguns caroços.
• Deixe levantar fervura em fogo brando, mexa somente até que o açúcar tenha dissolvido.
• Cozinhe então em fogo forte durante 30 minutinhos.
• Retire os caroços.
• Quando a mistura estiver no “ponto de geleia” despeje em vidros.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br