Ingredientes do Macarrão ao Forno 07:

• 750 g de macarrão a sua escolha
• 1 fio de óleo
• Água fervente
• Sal

Creme:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 250 g de queijo tipo gouda
• 1 lata de creme de leite
• 150 g de presunto picado
• 2 copos de leite
• 4 ovos batidos
• 2 cebolas fritas
• Sal

Molho:

• 2 colheres (sopa) de cebolas picadas
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• 3 xícaras (chá) de caldo de galinha
• 6 tomates sem pele
• Cheiro-verde picado

Modo de Preparar o Macarrão ao Forno 07:

• Faça o creme: dilua o amido de milho no leite frio, leve ao fogo, mexendo até ficar cremoso, coloque em outro recipiente e deixe esfriar.
• Rale o queijo, junte os ovos, o creme de leite, as cebolas, o creme de amido de milho, o presunto e sal a gosto.
• Escorra o macarrão, coloque-o em uma fôrma refratária, junte a margarina e o creme já pronto.
• Misture levemente e leve ao forno para gratinar.
• Doure o molho e a cebola no óleo, junte os tomates fervidos com o caldo de galinha e deixe apurar.
• Salpique com cheiro-verde.
• Retire o macarrão do forno, sirva com o molho e polvilhe com um pouco de queijo.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com